安心 やさしい 天然色素のアートな巻き寿司 Sushi School Tokyo

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理事
板垣香
画像の説明
アーティスト。巻き寿司の他に金太郎飴のデザインも手がける。

主な講師の紹介

画像の説明 鈴木恵理先生
アレルギーがきっかけでマクロビオテックを学び始める。
多数の海外渡航経験から、日本のお寿司が様々な形で紹介されているのを知り、パーティロールと出会う。現在は講師として活躍中。

画像の説明ビエン先生

ラオス料理、タイ料理を得意とする。パーティーロールを東南アジアへ広めるべく活動中。

画像の説明 キム先生(監修)

韓国生まれ。7年前に来日。韓国のオモニの味を日本につたえる。海苔など韓国のおいしい海産物を日本に紹介している。

服部麻衣先生(監修)
二児の母。食育関連の本の出版を数多くてがけている。太巻き寿司での食育イベントの推進を行っている。

庄司いずみ先生(野菜寿司監修)
野菜料理研究家。
http://ameblo.jp/izumimirun/ 

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